ÖZET Yaşadığımız zaman aralığında insan doğasına ilişkin olarak elde edilen bulgular, hemen her ortamda insan ilişkilerinin gün geçtikçe önem kazanmasına etkisi olmuştur. Diğer taraftan ise bilgi çok büyük bir yükseliş göstermektedir. Edinilen bu bilgiler sonucunda ile gelişme, dijitalleşme çağına uyum sağlamak birey, kurumlar ve toplumlar üzerinde yeni arayışlara yönelme ihtiyacını doğurmuştur. İnsanın duygusal ve manevi bakımından özünü bulması gerektiği gibi, işletmelerin de çalışanlarını bilmesi ve tanıması gerekmektedir. Araştırmanın amacı insan kaynakları yönetimi uygulamaları ile çalışanların iş tatmini ilişkisini analiz etmektir. Araştırma evrenini oluşturan konaklama V işletmelerinde yapılan çalışma sonucu Bitlis’te bulunan 9 ve Van ilinde bulunan 18 adet işletme belgeli konaklama işletmesinde çalışan 460 çalışandan kolayda örnekleme yöntemi ile seçilen 315 kişiye anket çalışması yapıldı. Elde edilen veriler SPSS 22 programı ile analiz edilerek iş görenlerin iş tatminine ilişkin sonuçlar elde edilmeye çalışıldı. Elde edilen sonuçlar; her iki ilde de konaklama işletmelerindeki çalışanların insan kaynakları uygulamaları ve iş tatmini arasındaki ilişkiyi pozitif yönde ve güçlü olarak değerlendirdikleri görüldü. Bu çalışmanın sonuçlarından faydalanılarak, konaklama işletmeciliği sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin yaklaşımları ve uygulamalarının çalışanların iş tatmini üzerine olan etkisini ve sonuçlarını bilerek yapıcı politikalar geliştirip işletmede verimliliğin arttırılmasının mümkün olabileceği düşünülmektedir. Anahtar Kelimeler: Konaklama İşletmesi, İnsan Kaynakları, İnsan Kaynakları Yönetimi Uygulamaları, Tatmin, İş Tatmini.

ABSTRACT Findings regarding human nature in the time period we have experienced have had an impact on the increasing importance of human relations in almost every environment. On the other hand, information shows a huge increase. As a result of this information obtained, adapting to the age of development and digitalization has led to the need for new searches on individuals, institutions and societies. Businesses need to know and recognize their employees, as well as people must find their essence in terms of emotional and spiritual. As a result of the study conducted in the hospitality establishments that make up the research universe, a VII survey study was conducted on 315 people who were selected by the sampling method among 460 employees who worked in 9 operating certificated accommodation establishments in Bitlis and 18 in Van. The data obtained were analyzed with the SPSS 22 program and results were obtained for job satisfaction of the employees. Obtained results; In both provinces, it was seen that the employees in the accommodation enterprises evaluated the relationship between human resources practices and job satisfaction positively and strongly. By making use of the results of this study, it is thought that it is possible to increase the productivity of the business by developing constructive policies by knowing the effects and the results of the approaches and practices of the companies operating in the hospitality management sector on the job satisfaction of the employees. Key Words: Hospitality Management, Human Resources, Human Resources Management Applications, Satisfaction, Job Satisfaction.